Máquina de deshuesado para pollos ST832

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La deshuesadora de rótula ST832 supone una excelente manera de reducir el coste laboral de deshuesar los muslos. ¡Esta máquina deshuesadora de rótula no solo elimina el hueso, sino que también elimina el cartílago al mismo tiempo! Sí, lo ha escuchado bien, ¡no es necesario recortar después de deshuesar! Cuando con otras máquinas necesita unas 2 recortadoras para eliminar el cartílago, esta máquina no requiere ninguna. ¡Un único operario puede deshuesar y eliminar el cartílago de 38 muslos por minuto! ¡Minimice el trabajo mientras maximiza el rendimiento y el beneficio con esta deshuesadora de rótula! PRODUCTO • Productos refrigerados por agua y aire • Elimina el fémur y el cartílago al mismo tiempo en una sola operación • Corte anatómico de muslos • Máx. 200 g (peso máx. incluida la piel) • El producto tiene que estar a una temperatura de entre 2 y 4°C • La carne en una sola pieza • ¡No se necesita precorte! • Alta precisión: se extrae el 80% de todo el cartílago y el 99% de los huesos están intactos* * El hueso se debe cortar anatómicamente, sin romperse e intacto antes de deshuesar. El producto debe tener una temperatura máxima de 200 gramos, incluida la piel, y debe estar a entre 2 y 4 °C. MÁQUINA • Huella ecológica muy pequeña • Procesadoras de pollo pequeñas, medianas y profesionales • Alta calidad de deshuesado • Alto rendimiento • Bandejas preformadas únicas para el producto • 4 unidades especiales • Sin presión sobre el diafragma • Sistema eléctrico y neumático con la presión mínima requerida • Alimentación horizontal