Línea de producción de platos precocinados de canelones

de hojas de lasaña

Nunca ha sido tan sencillo disponer de la mejor tecnología por una masa de calidad: la prensa automática total vacuum ofrece la mejor capacitad en cocción. Proyectadas y construidas con la máxima atención para la limpieza y la desinfección de cada particular, son sujeridas en las configuraciónes hasta 4500 kg/h con sistema robotizado para el posicionamiento de la lámina en la bandeja). El numero y la disposición de los dosificadores dependen de la receta. Los dosificadores son espécificos para salsas,jugos,condimentos,queso rallado. Adecuados á elaboración aún con calor y para capacitades productivas elevadas. Además, gracias a un específico optional,es posible la aplicación del grupo de formación, llenado y corte de los canelones rellenos pre-cocidos. Es una solución innovadora en termines de tecnología y de vanguardia para el rendimiento y el funcionamiento económico: completamente automática.