Línea de producción de pasta sin gluten

frescacortalarga

Con nuestra tecnología es posible producir, con técnica moderna e innovadora, productos de pastas alimenticias tradicionales italiana adecuada a las necesidades de la dieta sin gluten. El mercado de la pasta sin gluten ha desarrollado en tiempos recientes distitos formatos basados principalmente sobre el uso de almidones de maíz y arróz más varios aditivos. Estos productos, que inicialmente eran sólo pastas trefiladas secas, se han convertido también en frescas sea rellenas y no rellenas gracias a la mayor difusión de materias primas premezcladas.