Mezcladora de pasta industrial de banda Beltmix

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El Beltmix reemplaza el tradicional tanque de amasado a eje y paleta, gracias a la combinación entre el premezclador Premix® y una cinta de acumulación y reposo de la masa ad avance lento (patentado). Este sistema de amasado rapresenta una notable innovación tecnológica para pasta seca, fresca, pasta al huevo o con aditivos (espinacas, tomate, etc.). No haciendo ninguna acción mecánica en la masa, el Beltmix garantiza inalterabilidad de las propriedades originales de las materias prima y optimiza el resultado del color de la masa final que, no oxidandose, mantiene un color más vivo. Adapto a distintos sectores: pastas frescas rellenas y no, pasta hojaldre, pastas secas, pastas sin gluten y ñoquis. El PLC permite de memorizar muchísimas recetas con la máxima semplicidad en el modificarlas. Empastes colorados: elevada velocidad de cambio receta gracias al grupo autolimpiante.