Puede ser utilizado para cocinar, rescaldar o rehidratar muchos productos como verduras, porotos, carne, pasta y arróz. El cocedor está equipado de un sistema de limpieza y re-circulación agua (CAR system) que puede operar mientras el cocedor se encuentra en producción.
En resumen
- Alta flexibilidad (pasta, arróz, carne, vegetales, etc.)
- Grandes capacidades en pocos espacios
- Facilidad de empleo
- Facilidad de limpieza
- Alta eficiencia energética