El dispositivo está diseñado para esterilizar una cuchilla y un acero afilado con una longitud de hoja de hasta 350 mm (las aberturas para los aceros afiladores también se pueden usar para cuchillos). El calentamiento del agua hasta 85 ° С se realiza con calentadores eléctricos.
El llenado del agua se realiza a mano, el drenaje es por medio de una válvula de bola. Por razones de seguridad, el esterilizador está equipado con rebosadero. El dispositivo está diseñado para la fijación en la pared.
La empresa puede ofrecer esterilizadores con diferentes capacidades, de acuerdo con las necesidades del cliente.
El esterilizador está fabricado en acero inoxidable 1.4301 DIN (AISI 304) y cumple con las Directivas del Consejo No. 2006/42 / EC y 2006/95 / EC y las regulaciones del USDA.