Sistema de mezcla lineal 61.2410 series

La máquina está destinada a la producción de diferentes productos: queso fundido, cremas lácteas, patés, mayonesa, ketchup, alimentos infantiles, rellenos de chocolate, surimi, emulsiones, mermelada y otros productos hechos en recetas analógicas. La máquina estándar consiste en el recipiente termo-aislado, donde la unidad de la agitación y tres cuchillas del cortador cortan y mezclan los componentes. La velocidad del agitador y de los cuchillos se pueden ajustar suavemente. La superficie interior del recipiente está hecha de acero inoxidable pulido resistente a los ácidos, lo que facilita la limpieza. El recipiente se ofrece con un volumen neto de 80, 150 o 300 L. El accionamiento lineal permite trabajar a un ángulo de 30 ° y la inclinación y vaciado del recipiente. La tapa se abre / cierra también con accionamiento lineal y durante el proceso de trabajo se fija con abrazaderas de tornillo (bloqueo neumático automático opcional). Para un mejor sellado durante el trabajo se utiliza airseal. La unidad de control de la máquina es Delta con pantalla táctil, varios ajustes y guardar un gran número de recetas. Como opción, la máquina se ofrece con el controlador Siemens.