Tambor de maceración de vacío VT-400 series
con sistema de refrigeración

tambor de maceración de vacío
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Características

Tipo
de vacío, con sistema de refrigeración
Capacidad

400 l
(106 gal)

Descripción

Máquina automática de masaje y salado al vacío con una capacidad de 400 litros o máximo. 200 kg de capacidad de carga, según el producto. Para un masaje suave, pero eficaz, de la carne fresca con o sin huesos, bajo un vacío variable.

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