Tambor de maceración de vacío VT-700 series
con sistema de refrigeración

Tambor de maceración de vacío - VT-700 series - Suhner AG Bremgarten - con sistema de refrigeración
Tambor de maceración de vacío - VT-700 series - Suhner AG Bremgarten - con sistema de refrigeración
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Características

Tipo
de vacío, con sistema de refrigeración
Capacidad

700 l
(185 gal)

Descripción

Máquina automática de masaje y salado al vacío con una capacidad de 700 litros o máximo. 350 kg de capacidad de carga, según el producto. Para un masaje suave, pero eficaz, de la carne fresca con o sin huesos, bajo un vacío variable.

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