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- Procesamiento de la carne
- Tambor de maceración de vacío
- Suhner AG Bremgarten
Tambor de maceración de vacío VMT-200 seriescon sistema de refrigeración
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Características
- Tipo
- de vacío, con sistema de refrigeración
- Capacidad
200 l
(53 gal)
Descripción
Nuestro VMT-Tumbler VMT-200 es una máquina universal para salar, marinar, ablandar y mezclar todo tipo de carne, aves y pescado. El VMT-Tumbler es un tambor de vacío inclinable que está equipado en su interior con un brazo mezclador.
El VMT-tumbler se produce en el tamaño de 200 litros, que corresponde a la capacidad de 150 kg.
La operación es muy simple y visual, gracias al nuevo sistema de control PLC SIS 3000. Además, todos los procesos son monitoreados por un sistema de alertas por SMS o correo electrónico, ofreciendo así la más alta seguridad de producción de acuerdo a HACCP.
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.