Con el Suhner Tender-Steak tenemos la solución perfecta para ablandar la carne y hacerla más jugosa. Fácil de usar y manejar
Nuestro filete tierno es la mejor manera de ablandar la carne y hacerla jugosa, justo como a sus clientes les gusta más.
Gracias a la cinta transportadora y al sistema especial de agujas que se utiliza en esta máquina, las fibras de la carne se separan suavemente sin que queden expuestas a la vista, como ocurre con los ablandadores de rodillo.
Ventajas
-No hay exposición visible
-Aumenta la ternura y la calidad
-Menos costos de producción
-Fácil operación y limpieza
-Bajos costos de desgaste y mantenimiento
-Calidad suiza
Calidad para generaciones
Nuestro ablandador de cinturón Tender-Steak está hecho en el ancho de cinturón de 300 mm y está equipado de forma estándar con 248 cuchillas.
Todos los componentes y el robusto diseño cumplen las estrictas normas de calidad suizas y garantizan una larga y fiable vida útil.
En el nuevo milenio se desarrollaron los primeros licitadores de cinturón Tender-Steak, que inmediatamente encontraron el mercado apropiado en Suiza y en los procesos de producción de todo el mundo.
Fácil manejo - Tecnología confiable
Esta máquina es muy fácil de manejar gracias a la función estándar de encendido y apagado y al sencillo ajuste de la velocidad. El Tender-Steak tiene pocas piezas electrónicas y tecnología, lo que lo hace muy barato de mantener y logra una larga vida útil.
Resultados consistentes - precisión suiza
La penetración se reduce al mínimo gracias a las finas cuchillas afiladas con precisión y a su número, así como a la placa separadora de altura ajustable. Esto da como resultado un maravilloso y jugoso trozo de carne, que parece completamente sin tratar.
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