• Baños de regulación electrónica digital controlados por microprocesador.
• Bloque de aluminio con 6 ó 9 cavidades diseñados especialmente para la cata de aceites comestibles según la norma Nº L.248/67.
• Fabricado con cubeta interior estampada en acero inox AISI 304, chasis metálico AISI 304 protegido con pintura Epoxi de gran resistencia a entornos agresivos
• Pantalla digital LCD retroiluminada con indicación del valor seleccionado y real de temperatura, y temporizador.
• Teclado con pulsadores de membrana, sensibles al tacto.
• Calefactor de aleación especial en acero inoxidable anticorrosión y resistentes a la alta temperatura.
• Protección por sobre temperatura o falta de líquido por termostato de seguridad, según DIN 12877 clase 2.
• Indicador intermitente en pantalla de advertencia de alta temperatura, antiquemaduras.
• Rearmable: tras un corte de corriente, el equipo reanuda su funcionamiento con los mismos parámetros que tenía anteriormente. Un indicador de la incidencia aparece en la pantalla.
• Guarda en memoria los últimos datos usados.