PASTEURIZADOR DE SUPERFICIE RASPADA
se utilizará para llevar el producto a la temperatura de pasteurización deseada mediante calentamiento con vapor.
Las especificaciones para cada uno son las siguientes:
• será fabricado en material de acero inoxidable AISI 304.
• Chasis fabricado en tubo perfilado de acero inoxidable.
• La longitud de la parte de calefacción será de 1,5 metros.
• El rotor de tubo de acero inoxidable gira en el estator de tubo de acero inoxidable mediante rascadores de teflón y es accionado por un motorreductor y un cierre mecánico.
• Chaqueta de vapor.
• La entrada y salida de vapor son bridas DN50.
• La entrada y salida del producto son unión NW50.
• Válvula de salida accionada neumáticamente y sistema de by-pass de válvula de alivio en la salida del producto.
• Los rascadores están fabricados en P.T.F.E. (teflón blanco) material.
P.D.: Se puede organizar simple, doble o cuádruple como serie para los requisitos de capacidad/proceso del cliente.