Technotunnel es una línea de extrusión a bandejas para producción, congelamiento y embalaje automático para diversas formas de helado, como palitos de agua cubierto de chocolate y granela, galletitas, conos, barritas,postres en barra, tortas en varias formas y dimensiones según la exigencia del cliente. La línea de máquinas modelo TECHNOTUNNEL tiene disponibilidad en 4 modelos: T600 (con producción horaria de hasta 5.500 piezas), T800 (producción hasta 7.500 piezas hora) y la T1.000 (produce hasta
10.000 piezas hora), T1.800 (produce hasta 18.000 piezas hora).
La mesa de trabajo está diagramada de la siguiente manera:
En la parte superior se encuentra el cuadro eléctrico principal, conteniendo todos los dispositivos eléc- tricos de movimiento y de regulación de la máquina, abajo de esto, el cuadro TOUCH-SCREEN para el control y la programación de la máquina en función del producto. En la parte central, en posición er- gonómica, están presentes las distintas estaciones de trabajo para la producción de los productos so- licitados. En la parte inferior, correspondiente a la variedad de estaciones, están colocados todos los enchufes de fuerza para el movimiento del mismo. En la parte posterior, en proximidad de la ventana de salida de la cabina, está posicionado el dispositivo para el lavado automático de las bandejas.