Idónea para descortezar y pelar cebollas redondas de calibre 60-110 mm.
Las cebollas se extraen de un elevador de alimentación, que las separa una por una, mediante una adecuada cadena de ganchos de toma.
Un operador dirige las cebolla en la cadena de transporte antes de la peladura.
2 fresas giratorias laterales quitan las extremidades de la cebolla.
Luego, los cuchillos transversales cortan las cáscaras, facilitando la separación obtenida mediante chorros de aire comprimido.
Producción: 70 – 100 cebollas/minuto.