Adecuadas para cortar en tiras verduras en hoja, escarola, achicoria, apio, puerro, berenjenas, pimiento, zanahorias con corte de 2 mm hasta 25 mm.
Las verduras se cargan en una cinta con operación manual.
Mediante 3 cintas (2 laterales y 1 arriba de los vegetales) las verduras se unen y se dirigen hacia un sistema de corte con 2 cuchillas circulares giratorias con movimiento de traslación.
Mediante reguladores de la velocidad de las cintas y de las cuchillas se puede determinar el ancho de las tiras de verdura cortadas.
Es la única máquina en el mercado que permite afilar los cuchillos en 5 minutos sin desmontar las cuchillas de manera de obtener siempre un corte perfecto.
Producción: 500 – 1500 kg /hora (según el tipo de producto cargado y del corte realizado).