Adecuada para hacer cubitos de fruta y verdura.
Mediante la rotación centrifuga el producto se empuja contra un estátor fijo (formación de la rebanada) y luego se corta transversalmente (formación del listón) y longitudinalmente (formación del cubito).
La máquina puede realizar los siguientes cortes:
1° corte: rebanadas regulables de 2 - 20 mm.
2° corte: listones de sección 3,5 - 5- 7-10-13-16-19
3° corte: cubitos de lado 3,5 – 5 - 7-10-13-16-19.
La máquina está equipada para hacer 1 cubito con dimensiones a elección.
Fabricación de acero Aisi304 .