Para berenjenas, calabacines, zanahorias, pimientos con corte transversal orientado en la parte del pecíolo.
Máquina constituida por:
• cinta central cómoda para la retirada manual de los vegetales
• 1/ 2 cintas con tazas especiales para colocar las berenjenas y calabacines
• dos compresores montados cerca de las cuchillas para que durante el corte los vegetales no se puedan correr
• cuchilla giratoria de elevada velocidad para el corte de las extremidades del vegetal
Producción: 80 berenjenas por minuto (con dos operadores)