Para cortar en 4-6 rebanadas las calabazas redondas y para eliminar el pecíolo.
Las calabazas están colocadas al alcance de los operadores.
Una Cadena motorizada paso a paso lleva el producto a la zona de corte.
Un cuchillo vertical corta las calabazas en rebanadas ( 4-6 rebanadas ) y una fresa desde abajo (opcional) elimina el pecíolo.
Se puede usar tanto para la elaboración de IV gama como para obtener puré de calabaza.