Freidora industrial para patatas

eléctricaautomática

Adecuada para freír en aceite bastones de patatas (frenchfries) y rebanadas de patatas (chips) y otros vegetales (berenjenas y calabacines en rebanadas, cebollas en rebanadas, pimientos, melocotones, rebanadas de carne) o para rebosar. Máquina compuesta de: • cubeta coibentada • tapa coibentada para inspección y limpieza • cinta de avance producto de acero inoxidable • sistema automático con alimentación aceite • temperatura de funcionamiento regulable: aproximadamente 170° C • motobomba de reciclado aceite con conexiones • velocidad cinta regulable con inversor • cuadro eléctrico con conexiones • sistema de calentamiento aceite a petición (eléctrico, gas, aceite diatérmico) Se puede usar también como cocedor en agua hirviendo.