Diseñado, construido y utilizado para cortar tomates frescos en dos partes limpias o en forma de libro provenientes de la colección, previamente lavados. Cuenta con una zona de alineación y calibración. del producto, realizado mediante pares de rodillos enrollados en espiral y una zona de corte.
Caratteristiche costruttive
Compuesto por:
• pares de rodillos paralelos;
• sistema de corte realizado con n° 4 cuchillas circulares de acero templado, con regulación altura motorizada según el tipo de corte a realizar.
Construido en acero inoxidable AISI 304, excepto algunas partes mecánicas.