La Glaseadora TECNOFRYER consta de dos módulos, el depósito y la bañadora.
FRITURA MÁS SALUDABLE.
Esta máquina independiente permite el bañado total por cascada del producto por medio de un grupo de bombeo que crea una cortina uniforme y devuelve el excedente del bañado otra vez al depósito mezclador.
La cubeta de cascada viene calefactada independientemente, a fin de mantener una temperatura constante del producto de bañado.
NORMATIVA DE SEGURIDAD:
Desde el cuadro eléctrico se puede controlar la temperatura y la velocidad de producción
La instalación cumple todos los requisitos de seguridad y salud exigidos por la Directiva del Consejo 89/392/CEE y todas las posteriores que la modifican, así como las normas armonizadas y locales, permitiéndonos, por tanto, al auto marcado “CE” de la misma.