Tambor de maceración de vacío SAP-200

Bombo al vacío para masaje equipado con un programador digital de 30 programas. Ideal para productos como: jamón york, bacon, pollos, paletillas, jarretes, codillos...todo tipo de carne con y sin hueso. CARACTERÍSTICAS Fabricado según las normas más estrictas de calidad y control. Conforme a normas CE. Construida en acero inoxidable, siguiendo las normas del sector alimentario. Programador digital con tecnología CMD para trabajar con 30 programas diferentes y resistente a altas condensaciones de humedad atmosférica. Circuito de vacío con control de vacío. Sistema de protección del circuito de vacío por filtro de aceite. Descarga automática por inversión del sentido de giro. Opción: variador de velocidad.