Los sensores termopares consisten en dos hilos de distintos tipos de materiales, fusionados en un único punto, creando una unión térmica. Cuando esta unión experimenta un cambio de temperatura, se crea una tensión que es proporcional a la diferencia de temperatura entre los terminales de conexión y la unión. Los tipos de termopar más frecuentes son J, K, N, S, R, T y E. Los tipos de termopar especiales B, G, C y D se utilizan en entornos con temperaturas que pueden alcanzar los 2600ºC. Cada uno de estos tipos de termopar, tiene diferentes rangos de temperatura de funcionamiento. La elección del termopar debe tener en cuenta las siguientes especificaciones:
rango de temperatura;
precisión;
condiciones de trabajo;
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