Peladora de espárragos SOLO A/M-FWS

de rodillos

La máquina peladora de espárragos TENRIT SOLO A/M-FWS es la versión móvil de TENRIT SOLO A. Goza de gran popularidad entre los proveedores tanto de mercadillos como de supermercados. En este contexto, bajo el concepto „móvil“ se entiende que su operación únicamente requiere de una conexión eléctrica de 230 V y alimentación del agua. Para permitir su utilización en un mercadillo o un supermercado de forma autónoma o autosuficiente, la máquina cuenta adicionalmente, a nivel de su equipamiento estándar, con un compresor de bajo nivel de ruido y una bomba de agua con función de apagado automático de bombeo. A fin de satisfacer las máximas exigencias de higiene, el equipamiento estándar de la máquina incorpora un sistema de agua potable (SPA) de nuevo diseño. Además de efectuarse el pelado con agua potable fresca no reciclada, el espárrago, pasando por la bandeja escurridora, es recogido directamente en bandejas o bolsos. El proceso de pulverizado de agua de pulso garantiza un consumo de agua mínimo, mientras que el tanque de 70 litros de agua potable permite una operación de pelado prolongada, sin necesidad de rellenar el agua. Una pistola rociadora simplifica notablemente la limpieza de la máquina. En combinación con el paquete de limpieza (opcional) limpiará su máquina sin problemas. El diseño higiénico, con las dos puertas derecha e izquierda de la máquina, le ayudarán a reducir la presencia de gérmenes por debajo del umbral de detección. En lo demás, el funcionamiento es idéntico con TENRIT SOLO A. Ventajas • Superficie mínima en un mercadillo • Facilidad de uso y control incluso para personal sin formación. • Diseño higiénico (2 puertas) y concepto de limpieza.