La cortadora universal de verduras TENRIT UVC sirve para cortar diferentes tipos de verduras en trozos. El ancho de corte es ajustable, a partir de los 35 mm. La alimentación de la máquina es efectuada manualmente por un operador quien posiciona la verdura sobre la cinta transportadora. La cinta transporta los productos hacia un cabezal de corte que los corta en trozos de longitud prefijada.
El equipamiento estándar de la máquina consta de 2 cuchillas de corte, con posibilidad de hasta 5 cuchillas para un mayor rango de longitudes.
Con una sencilla reconfiguración de las cuchillas, la máquina es apta para procesar una gran variedad de verduras.