La Unidad de mezcla de helado Tetra Pak A es una unidad de mezcla sobre plataformas, ideal para cumplir con los requisitos de preparación de la mezcla de productores de helado con capacidad pequeña a media. La Unidad de mezcla de helado Tetra Pak A está equipada con todos los componentes que se necesitan para preparar la mezcla para helado y está lista para la producción inmediata después de conectarla a los servicios de la infraestructura.
La Unidad de mezcla de helado Tetra Pak A se suministra para la pasteurización HTST (alta temperatura-corto tiempo) continua. También está disponible una gama de accesorios, como bombas para mezcla, depósitos de maduración y unidades de refrigeración.
Características
Emulsificación e hidratación óptimas
Mezclador de alto corte Tetra Pak® Le ofrece lo mejor en mezcla de alto corte para proporcionar una mezcla uniforme y sin aire, mientras brinda la emulsificación e hidratación óptimas para la mezcla de helado.
Máxima recuperación de calor con rentabilidad
Tetra Pak® Intercambiador de calor a placas maneja el proceso de pasteurización de manera delicada y efectiva. La unidad está diseñada para una máxima recuperación de calor y para mantener bajos los costos operativos. Está construida con los más altos estándares de sostenibilidad para minimizar la huella de carbono durante todo el proceso.