Extrusora de alimentos de dos husillos DA S

compacta

La extrusora de queso Tetra Pak® DA S está diseñada para aceptar queso para pasta hilada cocinado y estirado y extraerlo a través de un cabezal que le da forma. Está compuesta por una cubierta térmica de doble pared que rodea los sinfines de rotación dual en ambas direcciones y proporciona una temperatura estable del producto, a la vez que produce una presión de extrusión suave que reduce la pérdida de grasa. Con sus ajustes de calor programables y velocidades de sinfín, la extrusora de queso Tetra Pak® DA S se puede optimizar para una variedad de quesos. Información rápida Capacidad • Un solo color, una extrusora: 680 kg/hora (1500 libras/hora) • Dos colores, dos extrusoras: 545 kg/hora (1200 libras/hora) Aplicaciones: Para la producción de queso en bastones y Oaxaca. Características Temperatura estable del producto La extrusora de queso Tetra Pak® DA S consta de una cubierta térmica de doble pared que rodea los sinfines de rotación dual en ambas direcciones. Este diseño asegura una temperatura estable del producto y un proceso de extrusión suave, que a su vez reduce la pérdida de grasa. Flexibilidad en la elaboración de queso La extrusora de queso Tetra Pak® DA S está optimizada para la producción de queso Oaxaca y en fetas. Sin embargo, con sus ajustes de calor programables y velocidades de sinfín, se puede optimizar para muchas recetas diferentes de pasta hilada. Ocupa poco espacio. La máquina es compacta y cuenta con un diseño de marco de canal abierto higiénico para una fácil limpieza. Es sencillo de operar. La pantalla táctil del panel del operador proporciona un fácil acceso a los parámetros operativos.