La máquina se utiliza para la trituración previa de la materia prima. Se utiliza para verduras como el calabacín.
El objetivo de la máquina es triturar las verduras en trozos más pequeños para facilitar la trituradora de martillos y mejorar la capacidad de la línea.
La pre-trituradora se compone de:
Carcasa, montada en el bastidor
Ejes
Engranajes
Acoplamiento flexible y motorreductor. El eje de accionamiento está acoplado directamente al motorreductor.
La máquina está fabricada totalmente en acero inoxidable, excepto el acoplamiento elástico y el motorreductor.
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