Clipadora para salchichas KDCR

automáticaneumática

La clipeadora doble automática KDCR se ha concebido especialmente para la producción de sartas de embutidos en tripas naturales. La máquina presenta excelentes propiedades para el cierre de tripas naturales de vacuno y porcino en la variación de calibre de hasta 46+ mm. Se pueden producir igualmente con la misma facilidad y seguridad sartas de embutidos o barras de embutidos en tripas hechas de plástico, de colágeno o celulosa hasta un calibre de 50+ mm. La KDCR es fácil de manejar y su funcionamiento es rápido y silencioso. Por un lado, una velocidad de hasta 130 ciclos/min., en función del tamaño de la porción y, por otro lado, un depósito de clips en bobina para 3.500 salchichas garantizan máximo confort y eficiencia. El sistema divisor especial y el freno de tripa móvil procuran por un tratamiento cuidadoso de las sensibles tripas naturales. A fin de obtener ópticamente porciones del mismo tamaño, hay disponible un mando con palanca palpadora. Lo que permite el llenado completo de las tripas tanto visualmente como también por tacto para compensar divergencias normales en tripas naturales. La KDCR es de una sencillez insuperable en el mantenimiento y servicio. Las superficies lisas e inoxidables, una accesibilidad excelente a todos los sectores y las superficies horizontales inclinadas permiten una limpieza rápida e higiénica. La KDCR cumple con todos los requisitos impuestos por la norma de máquinas clipeadoras EN13885.