Mezcladora de carne de lámina MAX 3000

La instalación de amasado MAX 3000 está diseñada para una cantidad de 3.000 kg de carne. Se utiliza en el procesamiento de carne de vacuno, carne de cerdo y carne de ave. El eje de las paletas del agitador con 5 paletas del agitador dispuestas en espiral asegura un mezclado óptimo y un efecto de amasado uniforme. Para una óptima funcionalidad de las líneas la carga se realiza en la parte delantera y la descarga en la parte trasera. La MAX 3000 está equipada de forma estándar con: Engranajes controlados por frecuencia para ajustar la velocidad en el eje de las paletas del agitador Administración de recetas Bomba de vacío y Termoplaca para conexión a un sistema de refrigeración Tarima cómoda para trabajos de limpieza y control