Para conservar las características del refresco, es necesario inactivar, mediante la pasteurización, los microorganismos y las enzimas existentes.
Las plantas de pasteurización flash de TMCI Padovan aseguran la máxima seguridad y las mínimas alteraciones de los productos según el principio HTST (high temperature short time) y garantizan:
- Alto coeficiente de intercambio térmico;
- Bajo índice de ensuciamiento;
- Fácil y rápida limpieza y mantenimiento.
- Posibilidad de ampliación o transformación. Placas: en acero inoxidable AISI 316 o titanio, disponibles en varios tamaños y modelos, incluido el tipo de flujo libre.
Juntas: en caucho de silicona de nitrilo EPDM, Viton u otros materiales adecuados a las condiciones del proceso. Chasis: en acero inoxidable.
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