Peladora patatas Eco series

de vaporde pie

Uso de vapor responsable con el medioambiente La peladora a vapor Eco es líder en la industria de procesamiento de alimentos a la hora de lograr el máximo rendimiento de pelado y la reducción de residuos para permitir que los productores alcancen los objetivos de sostenibilidad en su producción de alimentos. La tecnología ecológica de TOMRA utiliza sensores y algoritmos para optimizar el rendimiento del pelado y ofrece a los productores un proceso de pelado automatizado que se ajusta continuamente a medida que varía la calidad de la materia prima entrante, lo cual reduce el consumo de energía hasta en un 25% y ofrece la menor pérdida de piel disponible. Rapidez y precisión La transferencia rápida del calor del vapor presurizado a la superficie de las patatas genera el máximo rendimiento y, en este caso, la peladora a vapor Eco es la más rápida. Mejor control del proceso y tiempos de vapor más cortos Tras introducirse en la cámara en 1-2 segundos, el vapor se distribuye uniformemente a la superficie de cada patata con la ayuda de nuestro exclusivo sistema de mezcla patentado. Entrada y salida rápidas Las investigaciones demuestran que la evacuación inmediata del vapor detiene la cocción de la patata y preserva un producto valioso, por lo que hemos inventado una válvula de descarga que reduce los tiempos de escape a 1 segundo. Grandes ahorros La peladora a vapor Eco mejora considerablemente la eficiencia de los procesos y permite ahorrar entre 50,000 y 80,000€ (57,967$ - 92,748$) al año en costes.