Mezcladora planetaria

batchpara líquidosde polvo

Las batidoras planetarias TONELLI, que siempre han sido la mejor opción para los fabricantes de productos de confitería y panadería de todo el mundo, siguen ofreciendo un diseño innovador combinado con la creatividad italiana. La gama de equipos, diseñados según la tradición con cualidades robustas y duraderas, también proporciona sistemas integrados y complejos, ofreciendo soluciones a medida a los clientes. Con productos que van desde los grandes sistemas automatizados e informatizados hasta las batidoras para las empresas más pequeñas con un toque casero, el GRUPO TONELLI es el socio ideal para las empresas grandes y pequeñas que trabajan en la industria de la confitería y la panadería. CARACTERÍSTICAS - SISTEMA DE MEZCLA PLANETARIA, combina el uso de una o dos herramientas con la rasqueta, en función de una relación de rotación preestablecida, para garantizar una calidad de mezcla inigualable. - OPCIÓN DE DOBLE MOTORIZACIÓN. Esto significa que la revolución de las herramientas es independiente de su rotación, por lo que se puede aumentar el número de parámetros que se pueden programar para las recetas. - HIGIENE. Todas las piezas en contacto con el producto han sido diseñadas y desarrolladas para ser totalmente lavables, incluso a altas presiones y pueden integrarse con circuitos de lavado C.I.P. - ALIMENTACIÓN MANUAL O AUTOMÁTICA de una amplia gama de ingredientes; dosificación de líquidos mediante caudalímetros magnéticos o másicos, y de polvos mediante alimentadores de pesaje por gravitación. Precisión: 3‰. - RASCADO PERFECTO, el interior de la cubeta (molde exclusivo de Tonelli) está perfectamente raspado en todo momento y la mezcla se dirige continuamente hacia las herramientas. Esto a su vez acelera y optimiza la mezcla de ingredientes.