La nueva FDS 55 es una nueva máquina peladora mejorada construida para el pelado de alta capacidad. Equipado con un tambor de aleación para una mejor transferencia de calor, el tambor/cinta transportadora FDS 55 funciona tres veces más rápido que el FDS 35. La máquina puede funcionar en línea con máquinas de fileteado de alta velocidad para pescado blanco y pelágico con transferencia directa desde la máquina de fileteado.
En comparación con los modelos anteriores de máquinas peladoras, esta máquina tiene claras ventajas
- El nuevo sistema de cuchillas aumenta el rendimiento entre un 2 y un 5%
- Nuevo diseño para una mejor higiene y un servicio más fácil
- Nuevo y mejorado sistema de cojinetes en el tambor.
- Pasar el producto a través de la máquina sin pelar
- Elección entre motores eléctricos o hidráulicos
- Bastidor de acero inoxidable 18/8.
- Todas las partes que entran en contacto con el filete de pescado son de acero inoxidable y/o plástico.
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