Esta mesa de corte, que se ha concebido y fabricado teniendo siempre presente los criterios ergonómicos e higiénicos más rigurosos y recientes, incorpora todos los requisitos del sector. El sistema incluye una combinación de cintas y grupos de rodillos que permiten una elevada flexibilidad y un uso atento del espacio, reduciendo de forma considerable la zona necesaria para la selección y el desplazamiento de las cajas. Las estaciones de selección para cada operador se han estudiado para permitir de conseguir la mayor productividad en el menor tiempo posible. Cada operador se coloca delante de una tabla de PVC de color azul y dispone de una rampa para los residuos muy accesible. Los operadores cogen el producto, lo seleccionan y eliminan el troncho cuando es necesario. El transporte del producto en bruto y del producto pelado desde/hacia las estaciones individuales de selección se efectúa en cajones o gracias al ingenioso sistema patentado de rodillos. Nuestras mesas de corte se pueden construir fácilmente y rápidamente según las exigencias de los clientes. El sistema es muy resistente y está construido siguiendo las normativas HACCP y OSHA.
Las principales ventajas y caracteristicas del sistema son :
• Diversas configuraciones posibles – fáciles reconfiguraciones para usuarios múltiples.
• Utilización óptima del espacio.
• Modelos con una gama de 2 a 32 operadores.
• Posible integración con sistema de triturado y evacuación de residuos.
• Posibilidad de colocación después de un sistema automático de eliminación del troncho.