Cortadora automática Thor

Cortadora en seco apta para cortar en rebanadas paralelas los Champiñones de Paris crudos. Los champiñones son orientados me- diante una mesa vibrante perfilada. La versatilidad del modelo permite una integración en una linea completa para el tratamiento de setas frescas, en cuarta gama o congelados, pero tambien la pueden utilizar de forma individual los propios encargados del cultivo de las setas o los operadores del catering (para pizzerías, platos preparados, etc.). Las ventajas y caracteristicas principales del sistema son: • Calidad en el producto terminado. • Corte “en seco” sin utilizar agua. • Capacidad elevada. • Facilidad de mantenimiento y limpieza. • Cuchillas de gran calidad. • Disponible sobre ruedas giratorias para la movilidad y flexibilidad en su colocación en el interior de la cadena de producción.