Filtro rotativo autolimpiante, con una aplicación especial para la eliminación de la espuma que se produce durante la elaboración de algunos productos como los porros. Esta solución permite optimizar el rendimiento del sistema y resolver de forma eficaz un problema antiguo En general se utiliza en la industria alimentaria para la filtración de los líquidos de proceso, la salmuera, los aditivos y para eliminar todas aquellas partes en suspensión que se encuentran en el circuito hidráulico, permitiendo así una correcta recirculación del agua. El tambor filtrante está formado por un perfil particular de sección trapezoidal, enrrollado en espiral sobre soportes tran- sversales de acero inox AISI 304.
Las principales ventajas y caracteristicas del sistema son :
• Alta capacidad de filtración en relación con el tamaño.
• construcción especial que evita su obstrucción.
• Amplia gama de caudales y de calidad del filtrado (de 0,50 a 1,50 mm.).
• Fácil acceso a todas las partes para inspecciones, lavado y esterilización, respetando los requisitos necesarios de este sector. • Posibilidad de trabajar de forma continua sin asistencia y con costes de mantenimiento insignificantes.