Secadora de vacío PLUS

continuapara frutapara la industria agroalimentaria

La nueva versión patentada del sistema de escurrido es idónea para eliminar el agua de la superficie de varios tipos de fruta y verdura fresca (como tomate, tomate a cubos, judías, brócoli, fresas, frutas del bosque, fruta a cubitos, setas laminadas, etc.). El sistema dewatering está compuesto de una serie de aspiradores (disponibles en varias medidas) que generan un vacío bajo la cinta monofolio, en combinación con un grupo de agitadores regulables situados antes de las bocas de aspiración. Esto permite de garantizar una distribución óptima del producto y un espesor uniforme del mismo a lo largo de toda la cinta. En esta configuración especial se han instalado también ventiladores (que se pueden abrir para facilitar las operaciónes de limpieza) colocados encima de la cinta que soplan aire sobre el producto, incrementando las prestaciones del sistema y la eficacia del proceso de escurrido. Por sus características nuestro modelo de dewatering se utiliza para prolongar la vida y mejorar la calidad del producto final que no está expuesto a estrés mecánico. Las principales ventajas y caracteristicas del sistema son: Posibilidad de secar productos muy frágiles y delicados – tambien mezclados entre ellos. Continuidad de la producción. Máxima flexibilidad para una amplia variedad de productos y aplicaciones. Diseñado y realizado con respeto a los principios de higiene que aseguran una limpieza efectiva y eficiente.