El nuevo modelo Vortex® de Turatti es la nueva centrífugadora eléctrica totalmente automática que combina un desagüe de alta capacidad con un manejo suave del producto. El sistema cuenta con un cesto innovador, fruto de varias simulaciones computerizadas, que determinaron su diseño para facilitar y mejorar la evacuación del agua incluso con rotaciones muy bajas. Esto permite un proceso de secado rápido y eficiente, sin causar daños al producto, ya que el tambor patentado tiene una superficie interior completamente lisa sin eje central o partes de contacto adicionales. Además, las nuevas aletas externas permiten mantener RPMs (Revoluciones Por Minuto) más bajas para secar productos muy delicados y frágiles. Haciendo hincapié en una construcción sencilla, robusta y sanitaria, la centrifugadora automática encaja en una zona muy limitada manteniendo la capacidad de procesar volúmenes elevados de producto. La centrifugación produce vibraciones muy limitadas gracias a las innovadoras suspensiones anti-vibración, protegiendo el chasis de soporte de tensiones mecánicas peligrosas. Su extraordinaria versatilidad ofrece la posibilidad de diferentes configuraciones para adaptarse a diferentes diseños de plantas mediante una amplia gama de sistemas de alimentación y descarga. Diseñado y fabricado tenendo en cuenta sobretodo la higiene, la accesibilidad total se garantiza a cada área.
Las principales ventajas y características del proceso son:
• Posibilidad de secar productos muy delicados y frágiles – hojas y otros.
• Nivel de secado de alta calidad garantizado por la nueva formadel cesto.