- Industria agroalimentaria
- Transformación de la leche
- Cubeta de elaboración de queso de filtración
- Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
Cubeta de elaboración de queso de filtración cheddar
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Características
- Tipo
- de filtración
- Características específicas
- cheddar
Descripción
Si se utiliza el sistema de limpieza, no se necesitan tambores para filtrar. Tanto el queso que sale del proceso como su suero se mezclan en el sistema de cheddaring para mantenerlo fresco y luego se filtra el suero. Por lo tanto, el valor del pH y la cantidad de materia seca dentro de los productos está estandarizado. Con valores estándar y estables el proceso es más equilibrado y productivo. Esta cuba también permite la transferencia de la cuajada sin contacto humano. La capacidad del sistema de trituración puede variar dependiendo de las capacidades de los tanques de proceso.
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Catálogos
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