El proceso de fabricación de la leche en polvo es una operación interesante. La leche proviene de granjas lecheras dispersas por el campo. Cada mañana, grandes camiones cisterna se detienen en cada granja lechera y recogen la leche que se ha acumulado durante el día anterior. Luego se transporta a la cremallera.
Una vez que llega a la cremallera, se pasa por un filtro y se pone en un tanque de almacenamiento. Mientras espera su turno para pasar por la primera etapa de procesamiento, se somete a una batería de pruebas para asegurar que cumple con los estándares de calidad.
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