Cortadora para pescado SL 125

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Descripción La cortadora de fiambres Uni-Food Technic Fresh Slicer SL 125 es una cortadora de una vía patentada de última generación que corta salmón recién ahumado de acuerdo a los requerimientos del cliente; cortes de tipo delicatessen y tocino, así como cortes de porciones. El ángulo de corte se puede preajustar de 10°-90° y el espesor de la loncha se puede preajustar de 2-100 mm. Con un alto enfoque en la higiene, fácil operación y mantenimiento, la Fresh Slicer DL 125 está diseñada y construida en tubos redondos de acero inoxidable (AISI 304). Este diseño es en sí mismo innovador, ya que ayuda a asegurar un ambiente libre de bacterias, dado que los tubos redondos derivan fácilmente el agua, minimizando así la acumulación de bacterias en la parte superior del equipo. Especificaciones INFORMACIÓN TÉCNICA - Bastidor de acero inoxidable AISI 304 con diseño higiénico equipado con pies ajustables - Sistema de rebanado de última generación - Transportadores de entrada y salida de doble vía en diseño higiénico - Transportador de cartón de doble vía - Servomotores de acero inoxidable AISI 316 IP69K con protección contra la condensación