Unidad utilizada para: desintegrar, mezclar y prensar el puré de frutas frescas en barriles o tanques. Producto en forma de frutas frescas (también puede
a continuación, el producto es aspirado y triturado por una trituradora. Después de que la trituradora caiga en la
el tanque de abajo. En este tanque se inicia el proceso de mezcla - homogeneización de la masa y bombeo en la dirección del embudo de la bomba de tornillo. Bomba de tornillo
(con regulación de velocidad del rotor - capacidad de regulación) empuja el producto a través del conducto de goma flexible hacia el tanque.
La unidad está equipada con un sensor de nivel de masa en el tanque inferior que protege a la bomba contra el trabajo en seco. La unidad puede cooperar con el enfriador de tubos para
enfriar la masa prensada. La unidad también está equipada con el sistema de limpieza cerrado. Para dosificar el mosto en los barriles se puede utilizar el peso
sistema de dosificación. En el europalet y en la unidad de pesaje se colocan cuatro barriles. El dosificador los rellena uno tras otro manualmente
dosificando automáticamente el producto de acuerdo con el peso establecido.
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