Unidad de vibración utilizada para glasear (cubrir con una fina capa de agua) productos como: brócoli, coliflor u otras frutas y verduras en el proceso tecnológico de congelación.
Construido sobre la base de la criba de vibración. Las boquillas de aspersión montadas hacen que el agua nebulizada que cubre un producto con una fina capa de agua/hielo, simultáneamente hace que el producto brille. El tamiz de ranuras tamiza simultáneamente pequeñas fracciones. Inicialmente usamos el tamiz de ranuras con la ranura #6.0, para cernir fracciones antes del glaseado. El proceso principal está en el
la cascada instaló tamices #3.0 para forzar el producto a girar - para una mejor penetración del agua. El tamiz inicial tiene adicionalmente uno o dos tamices para hacer posible inicializar la fracción de producto tamizado que no será vidriado. La unidad propulsada con electrovibradores de inercia situados en el fondo. Unidad fabricada con acero inoxidable AISI304 .
- La capacidad...( 2 - 5) t/h depende del área de trabajo del tamiz
- Boquillas de agua con forma de apagar la sección de rociado
- Panel de control separado
- El tamiz se puede cambiar por otro que se puede usar para usar la unidad
como un filtro.
- Las dimensiones pueden ser ajustadas a sus necesidades.
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