Cubicadora para tocino Affinity Integra®

para quesopara frutapara verdura

Superando el reto de los productos difíciles de cortar Corte limpio y Alto Rendimiento La integra es una versión más pequeña de la Affinity que sobresale ante el reto de procesar productos difíciles de cortar tales como quesos y carnes blandas o con alto contenido graso, productos atemperados, ingredientes pegajosos para panadería o encurtidos. Capaz de alimentarse con productos de hasta 4.5” (114 mm) aprox. La acción de corte limpio alcanza altos rendimientos manteniendo las medidas precisas deseadas por el cliente. El husillo alimentador junto con el tambor de alimentación generan un flujo positivo de productos pegajosos o de alto contenido de humedad para asegurar un corte preciso y controlado. Zona de corte completamente aislada de los componentes mecánicos para garantizar su higiene. Resistente a la corrosión, construida en acero inox. sin poros, no absorbente. Diseñada para el remplazo de máquinas ya instaladas de la serie RA, e incorporando elementos de diseño de las ya probadas Sprint, Affinity y de la serie RA. Con un tambor e impulsor mayor puede ser alimentada con productos más grandes que el modelo RA-HD, lo que resulta en un incremento de la capacidad potencial de un 20%, comparada con la RA-A estándar este incremento de capacidad alcanza el 50%. La Integra se presenta con un nuevo diseño totalmente mejorado. Paneles abisagrados dan un acceso rápido a toda la máquina y simplifican el proceso de limpieza y mantenimiento. Las superficies solapadas optimizan su limpieza. La estructura de caño redondo minimiza la superficie expuesta al contacto con microbios y mejoran el drenado.