Horno para la industria agroalimentaria de convección VLT 5T RCOcon nivelesrotativopara pan
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Características
- Tipo
- con niveles, de convección, rotativo
- Producto
- para pan, para pasteles
- Funciones
- de cocción
- Otras características
- eléctrico, de vapor
Descripción
- Horno de convección rotativo con 5 bandejas: Está especialmente diseñado para la producción a pequeña escala de pasteles, bollería, sándwiches y panes en pastelerías, restaurantes, hoteles y panaderías.
- Nuestro horno rotativo con bandejas de 40x60 y 5 estantes le permite obtener el producto de calidad deseada con un alto rendimiento y una circulación de aire regular , una curación rápida y un bajo consumo de energía gracias a sus resistencias especialmente diseñadas.
- Gracias al sistema de vapor, produce el máximo vapor y proporciona que cada Producto esté en contacto con suficiente vapor.
- Está fabricada íntegramente en material cromado inoxidable.
- Sólo puede fabricarse eléctricamente.
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