Gama: Pescado
Tipo: Peladora automática
Uso:
Ancho de corte: 320mm (V3568) Vía única
595mm (V3668) Doble vía
Desveladoras industriales combinadas para desvelado profundo y superficial.
Descripción de la máquina:
- Anchura de trabajo: 488 mm
- Altura: 1000 mm
- Anchura: 805 mm
- Longitud: 650 mm
- Peso: 120 kg
La V3668 permite a los productores que pelan en profundidad utilizar la carne que queda en la piel pelándola en una segunda peladora.
La desveladora retira hasta el 100% de la carne de la piel, creando así un subproducto de gran valor. Con la V3668 el subproducto se produce sin operario adicional.
La desveladora tiene una anchura de cinta de trabajo de 595 mm (320 mm para la V3568), lo que la convierte en la solución perfecta cuando se necesita incorporar la máquina a una línea de fileteado totalmente automática.
La V3668 está destinada al fileteado profundo, pre y post rigor. La máquina dispone de dos rodillos de prensado que permiten procesar dos filetes al mismo tiempo, pero también puede suministrarse con un solo rodillo de prensado. Puede utilizarse como desveladora de una sola vía.
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