Descripción de la máquina:
- Anchura de trabajo: 290 mm
- Altura: 375 mm
- Anchura: 500 mm
- Profundidad: 665 mm
- Peso: 60 kg
La V368 es una peladora manual especialmente diseñada para pescados planos como el lenguado, pequeñas alas de raya lisa y para filetes grandes frescos o ahumados.
La V368 es versátil y puede ser utilizada por pescaderos, en el mercado o en supermercados, etc. Además, es muy compacta (290 cm de anchura de trabajo) y puede colocarse sobre su soporte o sobre una mesa.
La máquina está equipada con una zapata de pelado, por lo que no necesita consumibles.
Por último, el rodillo de apoyo, que se ofrece como opción, facilita el trabajo del usuario.
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