Descortezadora para carne V340manual
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Características
- Producto alimentario
- para carne
- Otras características
- manual
- Anchura de corte
400 mm
(16 in)
Descripción
Para todo tipo de carne
Tipo: Eliminador de membranas , Derinder (manual)
Versiones
V340 C: Eliminador de membrana
V340 D: Derinder
V340 CD: Eliminador de membranas / Derinder
Presentación de la máquina:
- Ancho de corte: 400mm
- Altura: 980mm
- Anchura: 800mm
- Longitud: 710mm
- Peso: 70kg
Las máquinas V340 son ideales para carniceros y charcuteros que deseen procesar todo tipo de carne (caballo, buey, cerdo, avestruz, etc.) hasta 400 kg al día.
Están equipadas con un rodillo dentado combinado con un peine para agarrar correctamente los tendones o la corteza.
La V340C (desmembranadora) elimina los tendones superficiales de todos los productos.
La V340D (descortezadora) elimina la corteza de todos los productos (preferiblemente deshuesada para evitar romper la cuchilla).
Una empuñadura lateral (versiones CD y D) permite ajustar con precisión el grosor para descortezar y dar forma a las tiras de manteca.
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.